Lễ hội nhạc Jazz không chỉ là âm nhạc mà còn là sự hòa quyện văn hóa sôi động, trong đó ẩm thực đóng vai trò quan trọng. Tại lễ hội, thuật ngữ “ẩm thực lễ hội” mang một ý nghĩa hoàn toàn mới, vượt xa các món ăn thông thường. Sự kiện này trở thành nơi giao thoa của các truyền thống ẩm thực, mang đến hương vị địa phương và những sáng tạo độc đáo. Louisiana, với di sản ẩm thực phong phú, là minh chứng hoàn hảo. Ẩm thực lễ hội nơi đây tôn vinh truyền thống lâu đời cùng những món ăn kinh điển hiện đại, nhiều món được sáng tạo riêng cho không khí lễ hội. Hãy tưởng tượng thực đơn tràn ngập hải sản tươi sống, nông sản tươi ngon và đặc sản charcuterie nổi tiếng của bang. Ban tổ chức và các nhà cung cấp thực phẩm mời bạn đắm mình vào trái tim của các công thức nấu ăn địa phương và di sản đích thực, mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ từ đầu. Năm nay, bạn có thể mong đợi sự kết hợp thú vị giữa các món ăn yêu thích quen thuộc và các nhà cung cấp thực phẩm mới đầy hấp dẫn. Hãy đến với một chiếc bụng đói, sẵn sàng phiêu lưu và chuẩn bị để được thỏa mãn bởi những món ăn lễ hội tuyệt vời đang chờ đón.
Khu Ẩm Thực 1: Hương Vị Louisiana Kinh Điển
Khu Ẩm Thực 1 tại lễ hội năm nay là cửa ngõ để bạn trải nghiệm những hương vị tinh túy của Louisiana. Từ xúc xích thơm ngon đến các món ăn kinh điển ấm áp, luôn có thứ gì đó để làm hài lòng mọi khẩu vị.
Xúc Xích Và Po-boys Từ Vaucresson’s Sausage Company
Vaucresson’s Sausage Company từ New Orleans mang đến lễ hội những món xúc xích thơm ngon đặc trưng. Thưởng thức nhiều loại po-boys với XÚC XÍCH CAY đặc trưng, XÚC XÍCH TÔM HÙM mọng nước, XÚC XÍCH CÁ SẤU lạ miệng hoặc XÚC XÍCH GÀ TẨM GIA VỊ cay nồng. Đối với những người thích phiêu lưu, đừng bỏ lỡ HOGSHEAD CHEESE, một món ngon của Louisiana.
Bánh Mì Và Đặc Sản Cajun Từ Panaroma Foods
Panaroma Foods đến từ Marksville, LA, mang đến nhiều loại bánh mì nhân hấp dẫn. Hãy thử BÁNH MÌ NHÂN TÔM HÙM, BÁNH MÌ NHÂN TÔM hoặc BÁNH MÌ NHÂN XÚC XÍCH & ỚT JALAPENO cay nồng.
Cơm Jambalaya Và Gà Rán Từ Catering Unlimited
Catering Unlimited của New Orleans phục vụ các món ăn Cajun kinh điển ấm áp. Thưởng thức một phần CƠM JAMBALAYA CAJUN thịnh soạn, một món cơm đậm đà với thịt và gia vị, hoặc GÀ RÁN giòn rụm và mọng nước của họ.
Nước Giải Khát Và Đồ Ăn Nhẹ Từ Joyce’s Lemonade
Joyce’s Lemonade, một thương hiệu yêu thích của New Orleans, cung cấp các lựa chọn giải khát để làm sạch vòm miệng của bạn. Giải tỏa cơn khát với NƯỚC CHANH TƯƠI hoặc lựa chọn món SALAD TRÁI CÂY nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe. Họ cũng cung cấp BÁNH MÌ BƠ ĐẬU PHỘNG & THẠCH kinh điển và một món BÁNH GẠO GIÒN NGỌT* cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng.
Po-boys Và Mì Ống Độc Đáo Từ CCI Catering
CCI Catering từ Covington giới thiệu các món ăn độc đáo và hấp dẫn. Trải nghiệm TURDUCKIN PO-BOY, một món ăn kết hợp ba loại thịt GÀ TÂY, VỊT & GÀ, hoặc thưởng thức món Mì Ống Vịt & Tôm béo ngậy của họ.
Hải Sản Tuyệt Hảo Từ Gallagher’s Grill
Gallagher’s Grill của Mandeville chuyên về các món hải sản tinh tế. Hãy thử món CÁ TRÊ CHIÊN SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG PECAN, món CASSEROLE HẢI SẢN MIRLITON ấm áp, hoặc món BÁNH CUA CHIÊN VỚI SỐT CÀ CHUA HÚT THUỐC thơm ngon.
Muffuletta Và Po-boys Từ DiMartino’s Famous Muffulettas
DiMartino’s Famous Muffulettas từ Gretna mang đến lễ hội những chiếc bánh mì kẹp nổi tiếng của họ. Thưởng thức MUFFULETTA kinh điển, một chiếc bánh mì kẹp nhiều lớp với thịt Ý, pho mát và salad ô liu, hoặc MUFFULETTA CHAY*. Để có một lựa chọn đơn giản hơn, ROAST BEEF PO-BOY luôn là món ăn được nhiều người yêu thích.
Đồ Ngọt Từ Keyala’s Pralines
Keyala’s Pralines của New Orleans mang đến một loạt các món tráng miệng hấp dẫn. Thưởng thức món BÁNH PHÔ MAI CHUỐI CHIÊN BANANAS FOSTER hảo hạng, món BÁNH CUPCAKE DÂU TÂY LA địa phương yêu thích, món BÁNH KEY CAKE VỚI SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG PECAN BOURBON đậm đà, hoặc món KẸO HẠT HỖN HỢP giòn tan.
Đặc Sản Tôm Hùm Từ Clesi’s Seafood Restaurant
Clesi’s Seafood Restaurant của New Orleans là điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thích tôm hùm. Thưởng thức hương vị Louisiana với món TÔM HÙM LUỘC LA, món TÔM HÙM SỐT KEM LA ETOUFFEE đậm đà, hoặc món CƠM TÔM HÙM CAJUN DIRTY RICE thơm ngon.
Casserole Chay Và Hải Sản Từ Ten Talents Catering
Ten Talents Catering từ Covington cung cấp các món casserole ấm áp. Người ăn chay có thể thưởng thức món CASSEROLE RAU CHÂN VỊT SỐT KEM, trong khi những người yêu thích hải sản sẽ thích món HẢI SẢN AU GRATIN béo ngậy. Để có một lựa chọn nhẹ nhàng hơn, món SALAD RAU XANH HƯỚNG DƯƠNG là một lựa chọn tươi mát.
BBQ Và Món Ăn Phụ Phương Nam Từ Smoke Street Catering, LLC
Smoke Street Catering, LLC từ New Orleans mang đến lễ hội hương vị khói của BBQ. Thưởng thức BÁNH MÌ KẸP GÀ BBQ, BÁNH MÌ KẸP THỊT BÒ BBQ, hoặc BÁNH MÌ KẸP MÍT BBQ sáng tạo. Bổ sung cho món BBQ của bạn với món RAU XANH THỊT HEO XÔNG KHÓI hoặc món CẢI BRUSSELS CHIÊN GIÒN*.
Cơm Đậu Đỏ Và Cobbler Từ Burks & Douglas
Burks & Douglas của New Orleans phục vụ các món ăn truyền thống của người da đen. Thưởng thức món CƠM ĐẬU ĐỎ & XÚC XÍCH kinh điển hoặc món CƠM ĐẬU ĐỎ CHAY. Đối với món tráng miệng, hãy thưởng thức món BLACKBERRY COBBLER ấm áp của họ.
Món Cua Và Cá Trê Từ Stufhapn Event Catering
Stufhapn Event Catering từ New Orleans cung cấp nhiều món hải sản. Hãy thử món CRABMEAT PO-BOY, CUA NHỒI CREOLE, hoặc món CÁ TRÊ CHIÊN SỐT HẠNH NHÂN thanh lịch. Salad Khoai Tây* có sẵn như một món ăn kèm.
Boudin Và Đặc Sản Tôm Hùm Từ Papa Ninety Catering
Papa Ninety Catering từ Marrero chuyên về các món ăn yêu thích của Louisiana. Thử món BOUDIN và BOUDIN BALLS của họ, hoặc thưởng thức món TÔM & CUA RAVIGOTE, TÔM HÙM SỐT REMOULADE LOUISIANA, hoặc CUỘN SALAD TÔM HÙM LA.
Gumbo Và Hàu Từ TCA Brocato, LLC
TCA Brocato, LLC của New Orleans mang hương vị của bờ biển đến lễ hội. Làm ấm cơ thể với món GUMBO TÔM, XÚC XÍCH HÚT THUỐC & ĐẬU BẮP, hoặc thưởng thức hương vị của HẦU NƯỚNG BBQ hoặc HẦU NƯỚNG BUFFALEAUX. Để có một món ăn chay kèm, hãy thử món BẮP NƯỚNG NOLA*.
Cochon de Lait Po-boy Từ Walker’s BBQ / Love At First Bite
Walker’s BBQ / Love At First Bite của New Orleans nổi tiếng với món Cochon de Lait mọng nước. Đừng bỏ lỡ món COCHON DE LAIT PO-BOY của họ, với nhân thịt heo nướng chậm.
Túi Tôm Hùm Và Beignets Từ Patton’s Caterers
Patton’s Caterers từ Slidell cung cấp các món hải sản độc đáo. Hãy thử món TÚI TÔM HÙM, BÁNH OYSTER PATTIES, hoặc món BÁNH TÔM CHIÊN BEIGNETS mặn.
Po-boys Hải Sản Chiên Từ Vucinovich’s Restaurant
Vucinovich’s Restaurant của New Orleans cung cấp các món po-boys hải sản chiên kinh điển. Lựa chọn từ PO-BOY TÔM CHIÊN, PO-BOY HẦU CHIÊN, hoặc món SALAD HẦU CHIÊN RAU CHÂN VỊT độc đáo. Họ cũng cung cấp món PO-BOY GÀ CHIÊN XÙ.
Sinh Tố Xoài Từ WWOZ Community Radio
WWOZ Community Radio của New Orleans cung cấp món SINH TỐ XOÀI tươi mát, hoàn hảo để giải nhiệt trong ngày hội.
Ya Ka Mein Và Bánh Mì Pudding Từ Ms. Linda’s Catering
Ms. Linda’s Catering từ New Orleans phục vụ các món ăn địa phương ấm áp. Hãy thử món Ya Ka Mein, một món súp mì bò kiểu New Orleans đậm đà, có sẵn cả YA KA MEIN và YA KA MEIN CHAY. Họ cũng cung cấp BÁNH MÌ KẸP SƯỜN CHIÊN, MÌ ỐNG PHÔ MAI, và BÁNH MÌ PUDDING SỐT RƯỢU RUM kinh điển. Để có một món ăn lạnh độc đáo, hãy thử món HUCKABUCK FROZEN CUP.
Trà Đá Thảo Mộc Từ Sunshine Concessions
Sunshine Concessions của Covington cung cấp trà đá thảo mộc tươi mát. Lựa chọn từ TRÀ ĐÁ THẢO MỘC HƯƠNG BẠC HÀ, TRÀ ĐÁ THẢO MỘC CAM QUÝT, hoặc TRÀ ĐÁ THẢO MỘC VIỆT QUẤT.
Khu Ẩm Thực 2: Hương Vị Toàn Cầu Và Món Ăn Lễ Hội Yêu Thích
Khu Ẩm Thực 2 mở rộng tầm nhìn ẩm thực của bạn với hương vị quốc tế và nhiều món ăn lễ hội kinh điển hơn.
Trà Đá Thảo Mộc Từ Sunshine Concessions (Một Lần Nữa!)
Sunshine Concessions (Covington) xuất hiện trở lại tại Khu Ẩm Thực 2, đảm bảo bạn có thể thưởng thức TRÀ ĐÁ THẢO MỘC HƯƠNG BẠC HÀ, TRÀ ĐÁ THẢO MỘC CAM QUÝT và TRÀ ĐÁ THẢO MỘC VIỆT QUẤT của họ trên khắp khuôn viên lễ hội.
Cà Phê Và Cà Phê Sữa Từ New Orleans Coffee Company
New Orleans Coffee Company của New Orleans cung cấp cà phê để bạn nạp năng lượng với CÀ PHÊ SỮA ĐÁ, CÀ PHÊ SỮA ĐÁ XAY, CÀ PHÊ SỮA NÓNG và CÀ PHÊ ĐEN (NÓNG/ĐÁ).
Po-boys Cua Lột Và Cá Trê Từ The Galley Restaurant
The Galley Restaurant từ Metairie cung cấp nhiều món po-boys hải sản ngon miệng hơn. Thưởng thức món PO-BOY CUA LỘT CHIÊN theo mùa hoặc món PO-BOY CÁ TRÊ CHIÊN FILET kinh điển.
Bánh Mặn Từ Mrs. Wheat’s Foods
Mrs. Wheat’s Foods của New Orleans mang đến lễ hội những chiếc bánh mặn. Hãy thử món BÁNH THỊT CAY, BÁNH TÔM HÙM LA, hoặc món BÁNH BÔNG CẢI XANH & PHÔ MAI CHAY*.
Gumbo Và Enchiladas Từ Prejean’s Restaurant
Prejean’s Restaurant từ Lafayette cung cấp các món ăn Louisiana thịnh soạn. Làm ấm cơ thể với món GUMBO GÀ LÔI, CHIM CÚT & ANDOUILLE của họ hoặc thử món ENCHILADA TÔM HÙM đậm đà.
Bánh Tart Ngọt Và Bánh Shortcake Từ Judah Lea
Judah Lea của New Orleans cung cấp các món tráng miệng ngon lành. Thưởng thức món BÁNH SHORTCAKE DÂU TÂY kinh điển hoặc món BÁNH TART CHANH VÀNG KEY LIME chua ngọt.
Món Ăn Địa Trung Hải Từ Mona’s Café
Mona’s Café của New Orleans mang hương vị Địa Trung Hải đến lễ hội. Hãy thử món BÁNH MÌ KẸP THỊT GYRO, BÁNH MÌ KẸP THỊT VIÊN FALAFEL, hoặc món HUMMUS VỚI BÁNH MÌ PITA và SALAD HY LẠP* tươi mát.
Ẩm Thực Ma-rốc Và Tunisia Từ Jamila’s Café
Jamila’s Café của New Orleans cung cấp ẩm thực Ma-rốc và Tunisia kỳ lạ. Khám phá món Tagine of Lamb (Cừu Hầm), Merguez (Xúc Xích Cừu Nướng), Súp Kem Tôm Hùm, Rau Chân Vịt & Bí Ngòi, hoặc món SALAD TUNISIA* tươi mát.
Fusion Nhật Bản-Cajun Từ Ajun Cajun
Ajun Cajun của New Orleans cung cấp sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Nhật Bản và Cajun. Hãy thử món MÌ YAKISOBA TÔM (MÌ XÀO), YAKINIKU PO-BOY (SƯỜN BÒ NƯỚNG TỎI), hoặc món SALAD GHẸ & DƯA chuột và SALAD RONG BIỂN & DƯA chuột* tươi mát.
Hương Vị Haiti Từ Fritai
Fritai của New Orleans mang hương vị sôi động của Haiti đến lễ hội. Trải nghiệm món TÔM NƯỚNG PIKLIZ (SALAD BẮP CẢI CAY) VỚI BƠ, MÌ ỐNG CUA HAITI AU GRATIN, hoặc món SƯỜN BẮP NƯỚNG VỚI ỚT CHUÔNG NƯỚNG VÀ KEM DỪA CHAY*.
Beignets Và Pralines Từ Loretta’s Authentic Pralines
Loretta’s Authentic Pralines của New Orleans là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho những món ăn ngọt ngào. Thưởng thức món BEIGNET NHÂN CUA nổi tiếng của họ, BEIGNET NHÂN PRALINE, BEIGNET SOCOLA, hoặc PRALINES kinh điển với hương vị ĐẬU PHỘNG PECAN, DỪA, SOCOLA HOẶC RƯỢU RUM*.
Cơm Jambalaya Từ Wally Taillon
Wally Taillon của Gonzales cung cấp một món ăn lễ hội đơn giản nhưng hấp dẫn: CƠM JAMBALAYA.
Po-boys Remoulade Và Cơm Cajun Từ TJ Gourmet
TJ Gourmet từ Gretna cung cấp các món ăn Louisiana đậm đà. Hãy thử món PO-BOY TÔM REMOULADE hoặc món GÀ CAJUN & TASSO VỚI CƠM CREOLE thịnh soạn.
Cháo Ngô Và Strudel Từ Caluda’s Cottage Catering
Caluda’s Cottage Catering của River Ridge cung cấp các món ăn ấm áp và độc đáo. Thưởng thức món STRUDEL TÔM HÙM, TÔM & CHÁO NGÔ, THỊT HEO XÉ & CHÁO NGÔ, hoặc món BÁNH MÌ PUDDING SOCOLA TRẮNG ngọt ngào.
Cracklin Từ Chris’ Specialty Meats
Chris’ Specialty Meats của New Orleans cung cấp món cracklin giòn và mặn. Lựa chọn từ CRACKLIN THỊT HEO hoặc CRACKLIN GÀ.
Tacos Và Món Chay Từ Carmo
Carmo của New Orleans cung cấp nhiều loại tacos và món chay. Thưởng thức món TACO TÔM VỊNH NƯỚNG, TACO CÁ VỊNH NƯỚNG, TACO RAU CỦ TƯƠI NƯỚNG, hoặc món ROJOS REFRITOS VỚI KHOAI TÂY CHIÊN TỰ LÀM.
Mì Ống Tôm Hùm Monica ® Từ Big River Foods
Big River Foods của New Orleans là nơi sản sinh ra món MÌ ỐNG TÔM HÙM MONICA ® mang tính biểu tượng, một món mì sốt kem không thể bỏ qua tại lễ hội.
Quảng Trường Congo: Món Ngon Quốc Tế Và Chay
Quảng trường Congo mang đến lễ hội một loạt các hương vị quốc tế và món ăn chay đa dạng.
Sno-balls Từ A.J.’s Sno-Balls
A.J.’s Sno-Balls của Meraux cung cấp các món sno-balls giải khát với nhiều hương vị khác nhau, bao gồm SNO-BALL, SNO-BALL KHÔNG ĐƯỜNG, SNO-BALL NHÂN, và SNO-BALL CHANTILLY.
Ẩm Thực Jamaica Từ Palmer’s Jamaican Cuisine
Palmer’s Jamaican Cuisine của New Orleans cung cấp các món ăn Caribe đậm đà. Hãy thử món GÀ JAMAICA, CÁ CARIBE, BÁNH CARIBE NHÂN CÀ RI GÀ, hoặc món RAU CỦ HẤP & CƠM CHAY*.
Ẩm Thực Gambia Từ Gambian Foods
Gambian Foods của New Orleans giới thiệu hương vị Tây Phi. Hãy thử món DIBBI (BÒ NƯỚNG TRÊN BÁNH MÌ PITA), ĐẬU HŨ NƯỚNG CAY VỚI RAU CỦ, BÁNH MÌ PITA NƯỚNG CHAY, hoặc món COUSCOUS VỚI SỐT SỮA CHUA*.
Món Ăn Haiti Và Chay Từ Bennachin
Bennachin của New Orleans cung cấp một loạt các món ăn Haiti và chay. Thưởng thức món JAMA JAMA (RAU CHÂN VỊT XÀO), CHUỐI CHIÊN , hoặc POULET FRICASSEE (GÀ XIÊN).
Quiche Và Bánh Khoai Lang Từ Marie’s Sugar Dumplings
Marie’s Sugar Dumplings của Marrero cung cấp các loại bánh nướng ấm áp. Hãy thử món QUICHE CUA, RAU CHÂN VỊT & CÀ CHUA, BÁNH TURNOVER KHOAI LANG, BÁNH KHOAI LANG, hoặc BÁNH CHUỐI ÓC CHÓ.
Nước Chanh Dâu Từ Strawberry Lemonade
Strawberry Lemonade của New Orleans cung cấp NƯỚC CHANH DÂU và NƯỚC CHANH DÂU TITO’S tươi mát.
Quảng Trường Di Sản: Fusion Việt Nam Và Creole
Quảng trường Di Sản mang đến sự pha trộn độc đáo giữa ẩm thực Việt Nam và các món ăn Creole kinh điển.
Trà Đá Thảo Mộc Từ Sunshine Concessions (Một Lần Nữa!)
Sunshine Concessions (Covington) cũng có mặt tại Quảng trường Di Sản, cung cấp TRÀ ĐÁ THẢO MỘC HƯƠNG BẠC HÀ, TRÀ ĐÁ THẢO MỘC CAM QUÝT và TRÀ ĐÁ THẢO MỘC VIỆT QUẤT tươi mát của họ.
Beignets Và Cà Phê Sữa Từ Café du Monde
Café du Monde của New Orleans mang đến lễ hội món BEIGNETS và CÀ PHÊ SỮA NÓNG, CÀ PHÊ SỮA ĐÁ và CÀ PHÊ SỮA ĐÁ XAY nổi tiếng thế giới của họ. Họ cũng cung cấp SỮA và SỮA SOCOLA.
Ẩm Thực Creole Từ Baquet’s Li’l Dizzy’s Café
Baquet’s Li’l Dizzy’s Café của New Orleans cung cấp các món ăn Creole đích thực. Hãy thử món SÚP KEM TÔM HÙM, GUMBO CREOLE FILÉ, CÁ HỒI LOUISIANA BAQUET, hoặc CÁ HỒI LOUISIANA DIZZY.
Bánh Ngọt Creole Từ Down Home Creole Cookin’ Sweets
Down Home Creole Cookin’ Sweets của Baton Rouge cung cấp nhiều loại bánh ngọt. Thưởng thức món BÁNH PHÔ MAI DÂU TƯƠI, BÁNH OOEY GOOEY, BÁNH TÁO CARAMEL COBBLER, BÁNH CHANH LAYER, hoặc BÁNH RƯỢU RUM ĐẬU PHỘNG PECAN.
BBQ Và Món Ăn Phụ Phương Nam Từ Down Home Creole Cookin’
Down Home Creole Cookin’ của Baton Rouge cung cấp các món BBQ mặn và món ăn phụ Phương Nam. Thưởng thức món SƯỜN HEO BBQ, CÁNH GÀ TÂY BBQ, ĐẬU TRẮNG THỊT, SALAD BẮP CẢI*, hoặc BÁNH ĐÀO COBBLER.
Bánh Kẹp Kem Từ Francofonte Catering, LLC
Francofonte Catering, LLC của New Orleans cung cấp BÁNH KẸP KEM kinh điển.
Xung Quanh Khuôn Viên: Đồ Ngọt Và Giải Khát
Xung quanh Khuôn Viên cung cấp nhiều loại đồ ngọt và đồ uống giải khát để bạn luôn tràn đầy năng lượng trong suốt lễ hội.
Kem Gelato Và Sorbetto Thủ Công Từ Francofonte Catering, LLC
Francofonte Catering, LLC của New Orleans cũng cung cấp KEM GELATO & SORBETTO THỦ CÔNG ĐỊA PHƯƠNG VỚI CÁC HƯƠNG VỊ NHƯ CREME BRULEE, SOCOLA AZTECA, DÂU BALSAMIC VÀ NHIỀU HƠN NỮA.
Sno-balls Và Kem Phao Từ Cee Cee’s Sno-Balls
Cee Cee’s Sno-Balls của Slidell cung cấp nhiều lựa chọn sno-ball, bao gồm SNO-BALL, SNO-BALL KHÔNG ĐƯỜNG, SNO-BALL SOCOLA, cũng như món KEM PHAO NECTAR CRÉME CỔ ĐIỂN và BẮP RANG BƠ*.
Bánh Từ Mr. Williams’ Pastries
Mr. Williams’ Pastries của New Orleans cung cấp nhiều loại bánh ngon. Lựa chọn từ BÁNH TÁO, BÁNH KEM ĐẬU, BÁNH ANH ĐÀO, BÁNH DỪA, BÁNH ĐẬU PHỘNG PECAN, hoặc BÁNH KHOAI LANG.
Bánh Macaroon Và Bánh Su Kem Từ Angelo’s Bakery
Angelo’s Bakery của Metairie cung cấp các loại bánh ngọt kinh điển như MACAROON DỪA, BÁNH BROWNIE VỚI ĐẬU PHỘNG PECAN, BÁNH SU KEM, và BÁNH SOCOLA ÉCLAIR.
Pralines Và Bánh Quy Từ Loretta’s Authentic Pralines (Một Lần Nữa!)
Loretta’s Authentic Pralines (New Orleans) có một địa điểm khác xung quanh khuôn viên, cung cấp các món PRALINES đặc trưng của họ: HƯƠNG VỊ ĐẬU PHỘNG PECAN, DỪA, SOCOLA HOẶC RƯỢU RUM, PRALINE HÌNH BÀN CHÂN, và BÁNH QUY KHOAI LANG.
Kẹo Cao Su Roman Từ Roman Chewing Candy Company
Roman Chewing Candy Company của New Orleans cung cấp một món ăn độc đáo và hoài cổ: KẸO CAO SU ROMAN.
Sno-balls Từ Plum Street Snowballs
Plum Street Snowballs của New Orleans cung cấp các món sno-balls kinh điển, bao gồm SNO-BALL và SNO-BALL KHÔNG ĐƯỜNG.
Xúc Xích Lucky Dogs Từ Lucky Dogs, Inc.
Lucky Dogs, Inc. của New Orleans cung cấp món xúc xích LUCKY DOG mang tính biểu tượng của họ.
Sinh Tố Xoài Từ WWOZ Community Radio (Một Lần Nữa!)
WWOZ Community Radio (New Orleans) cũng có một địa điểm Xung quanh Khuôn Viên, cung cấp món SINH TỐ XOÀI tươi mát của họ.
Đậu Phộng Pecan Sốt Đường Từ Jumbo Peanut Company
Jumbo Peanut Company của New Orleans cung cấp món ĐẬU PHỘNG PECAN SỐT
